Descrizione
Fiasconaro è celebre per le sue svariate interpretazioni dei dolci lievitati delle festività. Questa è una colomba artigianale a lievitazione naturale ottenuta con ingredienti di altissima qualità. Nell’impasto è aggiunta l’uvetta ma non sono presenti i canditi, la colomba viene poi glassata sulla parte superiore e sono aggiunte le nocciole intere.
Soffice e profumata, all’assaggio è dolce e succosa all’interno grazie alla presenza dell’uvetta e dolce e croccante nella parte superiore dove le nocciole aggiungono sapore e complessità all’assaggio.
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