Confetteria artigianale dal 1958

Questa è la nostra storia.
Da più di 50 anni la famiglia Giacomini produce nello storico laboratorio di Albiate confetti e dragées con regole precise: lavorazione artigianale, i migliori ingredienti e le ricette, che uniscono tradizione e nuovi sapori.


Caffè Bistro dal 2017

Questo è il nuovo capitolo della nostra storia.
Un luogo dedicato al gusto, il primo concept store interamente ispirato alla tradizione della confetteria italiana, un locale dove accogliervi come ospiti ed offrirvi durante tutta la giornata tante prelibatezze.
Scopri tutto quello che puoi trovare!


Il nome

Binìs (pron. /bi’ni:s/) o Benìs (pron. /be’ni:s/) lombardo, sostantivo maschile inv.: Confetto, Confetti
Dal latino BENEDICTUS, in riferimento alla benedizione impartita ai fidanzati da parte del parroco per la promessa di nozze.

Purtà i benìs: portare i confetti, invitare al matrimonio.

Dà via i benìs: offrire i confetti, sposarsi.

Vestii de benìs, scarp de benìs etc.: gli abiti o accessori indossati per il giorno delle nozze

Dac un binìs a un asen: dare un confetto ad un asino, sprecare qualcosa di grande valore dandola a chi non la sa apprezzare, fare un favore senza che venga apprezzato.

Caffè Benìss

Buongiorno per tutto il giorno!

Benìss non è una semplice caffetteria!
Puoi restare da noi tutto il giorno, in ogni momento troverai gusto, dolcezza e qualità in un ambiente accogliente e luminoso.
Dalla prima colazione, con le brioches appena sfornate, alla pausa caffè del mattino, dal pranzo, leggero o completo ma sempre appetitoso, alla merenda del pomeriggio, tra torte, coppe di gelato, tazze di tè e cioccolate, fino all'aperitivo con degustazioni di prodotti selezionati per accompagnare i nostri vini e le birre artigianali.

Benìss è tutto questo:
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Breakfast
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Pasticceria
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Pranzo
Tea-Room
Tea-Room
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Cioccolateria
Aperitivi
Aperitivi
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Enoteca
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Birra artigianale

Bistro Benìss

Buon appetito!
Pranzo con noi

Che sia uno spuntino veloce o un pranzo completo, sarà una sorpresa da leccarsi i baffi.
Piatti freschi e leggeri per una breve pausa.
Menu alla carta o piatto del giorno.

Aperitivo o cena?

Non preoccuparti di scegliere, da noi nelle sere d'estate di giovedì, venerdì e sabato insieme a un calice di vino o al tuo cocktail preferito puoi gustare i piatti della piccola cucina: sfiziosi e ricercati per la tua serata Benìss.

Serate a tema

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Prenota un tavolo

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Confetteria

Benvenuto nella Confetteria Giacomini

Il nostro laboratorio, una piccola azienda familiare dove l'arte della confetteria viene tramandata di padre in figlio, produce artigianalmente dal 1958 i classici confetti alla mandorla.
Oggi, con passione e creatività, creiamo piccole dolcezze con nuovi gusti, colori e ingredienti: dragees al cioccolato, bonbons alla frutta e altre golosità.
Le puoi acquistare nel nostro bistro, oppure visita le pagine del sito Il Confettiere per acquistare comodamente on-line, infine anche presso confetterie e pasticcerie che distribuiscono i nostri prodotti in molte città d'Italia.

La ricetta

Nel nostro laboratorio, dotato delle tradizionali bassine di rame, il maestro confettiere perpetua la ricetta delle confetterie artigianali, dosando accuratamente lo zucchero e rispettando i tempi della lavorazione manuale.
In più, la creatività necessaria per aggiungere sempre qualche novità, e offrire un assortimento di prodotti per ogni esigenza.

Tutti i nostri confetti sono prodotti con ingredienti selezionati. Per i confetti usiamo le migliori mandorle di Avola, intere e pelate. Il velo di zucchero che le ricopre, più sottile nelle qualità migliori, lascia gustare tutta la fragranza della mandorla, con un giusto equilibrio di dolcezza e profumo.
Nei confetti al cioccolato e nei dragées utilizziamo ricercate miscele di cacao, uniti anche a delicati gusti alla frutta e profumate spezie. Usiamo infine tutta la nostra creatività per inventare nuovi dolci di confetteria, con fantasia e dolcezza.

Benìss Food Store

Coming soon

Fai il pieno di dolcezza! Da Benìss trovi le specialità di confetteria del nostro laboratorio "Il Confettiere"

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Confetti
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Dragées
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Marmellate
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Creme
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Cioccolati
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Biscotti
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Torte
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Panettoni
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Caffè
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Tè e Tisane
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Birre
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Weck
Confezioni regalo

Confezioniamo regali e cesti natalizi, anche per regali aziendali. Chiedi informazioni, chiama 0362 934149 o scrivi a info@beniss.it

Eventi

I nostri eventi

Questa è la nostra storia.
Da più di 50 anni la famiglia Giacomini
produce nello storico laboratorio di Albiate confetti e dragées con regole precise:
lavorazione artigianale, i migliori ingredienti e le ricette,
che uniscono tradizione e nuovi sapori.

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I tuoi eventi

Organizza da noi!
Caffè Benìss è anche la location ideale per i tuoi eventi: compleanni, piccole cerimonie come battesimi e comunioni, pranzi o cene aziendali, feste di laurea o semplicemente.

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CALENDARIO

sabato 15 settembre - Serata Anni '60'70

Musica e drink al Benìss
Indossa il tuo look anni '60 e '70
e vivi l'atmosfera vintage!
Apericena gastronomico dalle ore 20.00
After dinner dalle ore 21.00

Tutti i sabati - Brunch Estivo

Il weekend inizia con il brunch

Fish € 17,00
Il crostino con Philadelphia, salmone, avocado e semi tostati. L’orzo con seppie e verdure dell’orto. Il tortino di uova. I dolcetti Benìss. Caffè americano e succo d’arancia

Proteine € 16,00
Il Croissant di sfoglia salato. Il salame felino con i fichi. Il tortino di uova. I dolcetti Beniss. Caffè americano e succo d’arancia.

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